sütlü havuç çorbası

 

Bu çorbayı hem davetler için hem de küçük çocuğu olanlar için şiddetle tavsiye ediyorum. Hem çok lezzetli hem de çok besleyici. Benim oğlum 9 aylık olmasına rağmen bu çorbaya bayılıyor. Ayrıca çokta pratik olduğunu düşünüyorum.Umarım siz de beğenirsiniz

 

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 4 bardak su
  • tuz karabiber

Yapılışı

 

Havuçların kabuğunu soyup ince bir şekilde rendeliyoruz. Sıvı yağı tencereye alıyoruz hafif ısıtıp havuçları ekliyoruz. Havuçları rengi dönüp yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. Üzerine unumuzu ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz. Önce sütü sonra suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca bir 5 dakika kadar kısık ateşte kaynatıyoruz. Afiyet olsun..

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !