Oğluşumun sofrasından ikinci tarifimiz: Benim gibi poğaça sevmeyenlere şiddetle tavsiye edeceğim özellikle de sıcak yerlerse bir tarif vereceğim. Şimdiden afiyet olsun:)

Malzemeler

• 1/2 paket margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta ( sarısı hamuruna beyazı üstüne)
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un
• galeta unu(üzeri için)

İç malzemeler

• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet orta boy patates
• sıvı yağ

Yapılışı

Sıvı yağ da yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım. Rendelenmiş patatesleri, tuzu, ve biberi de ekleyerek pişirelim. Malzemeleri bir kaba alıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurdan küçük parçalar kopartıp ortalarına iç malzemeden koyarak yuvarlayalım. Önce yumurta akına daha sonra galeta ununa batırarak tepsiye dizelim. Afiyet olsun:)

Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Arkadaşına Gönder!