Yaklaşık 20 gün önce oğluşumun doğum gününü kutladık fakat pastasını yayınlamak için kısmet bugüneymiş:) Epey gecikmeli oldu ama:) elden ne gelir:) Neyse geçelim mevzumuza sağda gördüğünüz pasta üzerindeki yazıdan da anlayacağınız üzere oğluşumun 2. yaş günü için hazırladığım pasta:) Çoğunuz bu şekilde ne diyecektir eminim:) Ancak eminim ki benim oğluşumun yaşlarında bir çocuğu olanlar onu TRT 1 de akşam 6 civarı yayınlanan "gece bahçesi"nin makka pakka sı olduğunu bilirler:) Evet benim oğluşum koyu bir makka pakka hayranı:) Bunun için de doğum günü pastası olarak sponge bobı yapacakken vazgeçerek makka pakka yapmaya karar verdim:) En büyük korkum da benzetememekti ama pastanın yapımı bitip de oğluşuma ali kaancım bu ne diyince sevinçle baka bakaaaa(oğluşumun makka pakka telaffuzu) diyince çok mutlu oldum:) Pastamızın kafası çikolata sevmeyen eşim için sade pasndispanya ile hazırlanmış ve muzluyken vücudu da kakaolu pandispanya ile hazırlanmış çikolatalı frambuazlıydı:) Pastamızın kafasını kapaklı oval borcamda vücudunu ise en büyük diktörgen borcamda pişirdim. E tabi biraz traşlamayla filan uğraştık ama sonuca değdi:)
Diğer pastamız ise oğluşumun doğum gününden 1 hafta sonra arkadaşlarımızla yaptığımız mangal partisinde arkadaşların benden talep ettiği pastamız oluyor:) Etlerin üstüne pasta da iyi gitmişti hani:) Neyse gelelim tariflerimize lafı çok uzattık:)
makka pakkalı pasta
Öncelikle seçtiğim kaplara göre daha önce diğer pastalarımda da belirttiğim üzere bir yumurtaya 1 tepeleme yemek kaşığı un ve bir tepeleme yemek kaşığı şeker ölçüsü ile tabi kabartma tozu ve sadeyse vanliya; kakaolu ise kakaoyu da ekleyerek pandispanyamı bir gün önceden hazırladım. Krema olarak ise
vücut için (çikolatalı frambuazlı pasta)
- 1 paket çikolatalı crem ole
- 500 ml süt
- 1 kutu çiğ krema
- 200 gr bitter kuvertür (normal çikolata da olur)
- arzu ettiğiniz miktarda frambuaz ya da vişne
- 1 paket krema sertleştirici
başı için (muzlu pasta)
- 1 paket vanilyalı crem ole
- 500 ml süt
- 1 kutu çiğ krema
- 200 gr fildişi kuvertür (normal çikolata da olur)
- arzu ettiğiniz miktarda muz
- 1 paket krema sertleştirici
kremaları hazırladıktan sonra pandispanyaları süt ile ıslatarak pastaları hazırladım. ve bir kaç saat buzdolabında dinlendirdim. Ve şeker hamuruyla kaplayıp son haline getirdim. Şimdi yaptım ettim diye anlatıyorum ama:) aslında bunları yaparken yalnız değildim:) Sevgili arkadaşım nurten de(nam-ı diğer nurtenakca
Eveeeet sıra mangal partisinin ananaslı pastasında:)
Yine kısa sürede hazırlamam gerketiği için hazır pandispanya kullandığım bir pasta:) Zaten ikiye bölünmüş olan pastayı sütle ıslatarak yukarıda fildişi kuvertür ile hazırladığım krema ile bol miktarda küçük küçük doğranmış ananasla karıştırararak pastanın arasına koydum. Üzerine ise yine küçük küçük doğranmış ananas ve renk getirsin diye eklediğim portakallarla süsledim. E tabi pasta üzerine böyle meyve kullanılınca canlı bir görüntü elde etmek için tart jöle koymasak olmazdı:) Kenarlarını ise fildişi kuvertüden kestiğim çikolata parçaları ile süsledim.
Bu sefer bir hayli karışık verdiğim tariflerimi bilmem anladınız mı:) İnsanın kafası karışık olunca yazısı da tarifi de karışık oluyor:) Tarifi deneyenlere şimdiden afiyet olsun:) Sağlıcakla ve afiyetle kalın...
Etiketler : ananaslı pasta, makka pakkalı pasta, frambuazlı pasta, şeker hamurlu pasta, makka pakka cake, meyveli pasta, çikolatalı