Bu akşam yemekte benim çok sevdiğim fakat nadir yaptığım etli yer elması ile çok sık yaptığım mantarlı spagetti vardı:) Spagettinin tarifi aşağıda:) Domatesler kış domatesi olduğu için pek renk vermedi:)Umarım beğenirsiniz:)
Malzemeler
-
1/2 kg mantar
-
1 paket cubuk makarna
-
2 adet iri domates
-
2 yemek kaşığı tereyağ
-
karabiber, nane, tuz
Yapılışı
Makarnayı tuzlu suda haşlayalım. Güzelce ykıayıp ince ince doğradığımız mantarları tereyağı ile suyunu bırakıp yarısını çekinceye kadar pişirelim ve rendelenmiş domatesimizi ekleyelim. Domatesler ölünce tuzunu, karabiberini, nanesini (isterseniz nane yerine kekik de olabilir) ekleyelim. Haşlanmış makarnamızı da sosun içine alarak karıştıralım afiyet olsun:)