Mimar' ın mutfağı

11/4/2007

kristal bisküvi

 

İşte benim evde bisküvi yapma dünyasına adım atmamı sağlayan televizyondan alıp kendimce ufak tefek değişikliklerle bu hale getirdiğim ve ufak tefek bişeylerini değiştirerek yeni yeni bisküviler yapmamı sağlayan klasik (ana) bisküvi hamuru tarifim:) Aslında sizin bu hamuru gözünüz bir yerden ısırıyor. Evet evet yanılmıyorsunuz:) Bu hamuru üzerini glazürle (royal icing) süsleyerek glazürlü bisküvi olarak vermiştim:) Bu nedenle hamurun tarifini tekrar vermiyorum. Bunun diğer tariften tek farkı, hamurları kalıplarla kestikten sonra önce yumurta akına daha sonra ise toz şekere batırarak pişirmek. Sonuç olarak ise isminden de anlaşılacağı üzerine kristal bir görüntü elde etmek. Afiyet olsun:)

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

14 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: halenze | Tarih: 12/4/2007
    Konu: :))
    naber kübiş. kurabiyeler nefis. ben bizims alondaki avizeleri kullansam bi sorun olmaz demi:))))
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    ayıpsın olmaz mı:)

    Düzenleyen mimarasci gün: 13/4/2007 saat: 14:05

    Bağlantı »

  2. Yazan: leziz | Tarih: 12/4/2007
    Konu: slm
    şıkır şıkır nefis olmuş....
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    Çok teşekkürler:)

    Düzenleyen mimarasci gün: 13/4/2007 saat: 14:04

    Bağlantı »

  3. Yazan: yumurtasepeti | Tarih: 11/4/2007
    Konu: selamm
    ellerine sağlık çok güzel olmuşş
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    çok teşekkürler canım

    Düzenleyen mimarasci gün: 11/4/2007 saat: 23:50

    Bağlantı »

  4. Yazan: Zehra@beyazsofra | Tarih: 11/4/2007
    Konu: Işıl Işıl
    Çok güzel kurabiyeler kızımda benim gibi çok beğendi anne hemen yapalım dedi.
    Paylaştığın için teşekkürler.
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    Çok teşekkürler zehra abla kolay bi tarif:) Afiyet olsun:) Kızına da sana sevgiler:)

    Düzenleyen mimarasci gün: 11/4/2007 saat: 22:34

    Bağlantı »

  5. Yazan: yenitadlar | Tarih: 11/4/2007
    Konu: :-)))))))
    CANIM BUYUR BANA GEL SANA IKRAMIM VAR
    ÖPTÜM
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    Teşekkürler canım. Hemen geliyorum:)

    Düzenleyen mimarasci gün: 11/4/2007 saat: 22:34

    Bağlantı »

  6. Yazan: yesimmutfakta | Tarih: 11/4/2007
    Konu: mrb
    bence bu pırlanta kurabiye olmuş çok güzel tam mimar işi
    eline sağlık
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    Çok teşekkürler:) Mesleğime atıf da çok hoşuma gitti:)

    Düzenleyen mimarasci gün: 11/4/2007 saat: 22:33

    Bağlantı »

  7. Yazan: gulizce | Tarih: 11/4/2007
    Konu: mmmmm
    harika görünüyorlar ellerine sağlık arkadaşım
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    Çok teşekkürler canım senin inceliğin:)

    Düzenleyen mimarasci gün: 11/4/2007 saat: 22:35

    Bağlantı »

  8. Yazan: siberella | Tarih: 11/4/2007
    Konu: slm
    merhaba günaydınlar ellerine sağlık ne güzel olmuş şıkır şıkır...sevgiler...
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    merhaba canım sana da günaydınlar:) Çok teşekkürler beğenmenize çok sevindim:)

    Düzenleyen mimarasci gün: 11/4/2007 saat: 22:29

    Bağlantı »

  9. Yazan: karaates | Tarih: 11/4/2007
    Konu: :))
    önceden haylayf bisküviler satılırdı çok severek yerdim ama artık göremiyorum,onların üzerleri böyle şekerle kaplı olurdu,bu kurabiyeleri görünce onları hatırladım,ellerine sağlık nefis görünüyor
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    Bizim zamanımızda şimdiki kadar çok çeşit bisküviler:) Ben de bayılırdım haylayfa favorimdi:) Bu kurbiyeleri yerken hep aklımdan geçiyor benimde. Geçenlerde buldum bir markette hemen aldım haylayf:) Yorumun için de çok teşekkürler:)

    Düzenleyen mimarasci gün: 11/4/2007 saat: 22:27

    Bağlantı »

  10. Yazan: sofraozlemi | Tarih: 11/4/2007
    Konu: selam canım
    çok şirin olmuşlar yemeside
    güzeldir şimdi bunları tatlı tatlı
    ellerine sağlık canım..
    sevgilerimle
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    Çok teşekkürler. Ben de şirin olduklarını düşünüyorum. Çocuklar çok seviyorlar:) Tavsiye ederim. Sevgilerle..

    Düzenleyen mimarasci gün: 11/4/2007 saat: 22:30

    Bağlantı »

  11. Yazan: yermisinyemezmisin | Tarih: 11/4/2007
    Konu: Slm
    Ellerinize sağlık.Çok şirin olmuşlar.
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    Resim kalitemiz çok düşük oldu ama yine de beğendiniz:) Güzel yorumlar için çok teşekkürler:)

    Düzenleyen mimarasci gün: 11/4/2007 saat: 22:33

    Bağlantı »

  12. Yazan: 3210 | Tarih: 11/4/2007
    Konu: günaydın
    ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar sitenizide çok beğendim mimar kayınvaldesiyim bende oğlumun geçirdiği kaza nedeniyle bu ara bişeyler yazamıyorum ben ama göz gezdirmeye çalışıyorum ara ara sevgiler
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    Çok geçmiş olsun Allah şifalar versin oğlunuza. Yorumunuz için teşekkürler görüşmek dileğiyle..

    Düzenleyen mimarasci gün: 11/4/2007 saat: 22:25

    Bağlantı »

  13. Yazan: yenitadlar | Tarih: 11/4/2007
    Konu: ;:))))))
    CANIM ELLERINE SAGLIK
    SIKIR SIKIR DURUYORLAR
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    bisküvi için kullanılacak en hoş tabir heralde şıkır şıkır:) çok teşekkürler..

    Düzenleyen mimarasci gün: 11/4/2007 saat: 22:24

    Bağlantı »

  14. Yazan: nihaninmutfagi | Tarih: 11/4/2007
    Konu: ..
    harika olmus ellerine saglik piril piril pirlanta gibi :)
    /\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
    çok teşekkürler :)

    Düzenleyen mimarasci gün: 11/4/2007 saat: 22:23

    Bağlantı »

« Önceki :: Sonraki »