kırmızı lahana turşusu

 

Resmini çekmeyi unuttuğum için böyle bir fotoğraf koyuyorum:) Siz anlayın artık:) İşte kırmızı lahana turşumuzun tarifi. İster turşu olarak tüketin ister bir çok restaurant da olduğu gibi salataların üzerinde hem estetik hem de lezzet arttırmak için kullanın. Afiyet olsun..

 

Malzemeler

  • 1 adet orta boy kırmızı lahana
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2-3 diş sarımsak

Yapılışı

 

Kırmızı lahanayı ince ince kıyıp tuz ve şekerle birlikte iyice ovun. Yıkayarak turşuyu kuracağınız kavanoza alın. Üzerine sirkeyi, soyduğunuz sarımsakları, tuzu ve suyu ekleyin. Üzerine sıvı yağı da gezdirip ağzını sıkıca kapatın. Afiyet olsun.. 

Yorum Yaz