Eşimin çok sevdiği ve "Yap her zaman evde bulunsun atıştırmalık" dediği ve benim sık sık yaptığım kekin sonunda resmini çekip tarifini vermek gelebildi aklıma:) Lezzetli bir kek.. Afiyet olsun..
Malzemeler
Yapılışı
3 yumurta ile şekeri köpürünceye kadar çırpalım. Üzerine sırasıyla sütü, sıvıyağı, unu, kabartma tozunu, tarçını ekleyerek çırpmaya devam edelim. Kek kalıbını margarinle ya da sıvı yağla iyice yağlayalım ve tabana un serpelim. Hazırladığımız hamurun yarısını kalıba boşaltalım. Kalan yarıya cevizi karıştırıp üzerine dökelim.(Bütün cevizlerin dibe çökmesini engellemek için) 190 derecede pişirelim. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırıp bakalım üzerinde birşey yoksa pişmiş demektir. Afiyet olsun...
eşim tarcınlı kek hastası :) tarifi aynen uyguladım nefis oldu. Teşekkürler.
tarifnizi severek yapiyorum :)
ben defalarca denedim çok lezzetli oluyo içine damla çikolata da koyuyorum yapanın ellerine sağlık
bende deneyecegim cok lezzetli götünüyor:)
Eşim ne zamandır tarçınlı kek istiyordu. Dün gördüm tarifinizi, yaptım. Bayıla bayıla yedik. Şekeri, tarçın tadı çok yerinde. Tazecik de yediğimiz için pamuk gibiydi. Bu sefer ki denemeydi. Misafirlere yapılabileceğini gördüm. Ofise de getirdim, herkes beğenerek yedi. Teşekkürler. :)
uzun zamandır tarçınlı kek yapıp yicem diyorum.. kısmet bugüneymiş..
mutfaktayım şuan.. hadi bana kolay gelsin.. yeşil yare..
çok merak edıyorum tadını şimdı yapıcammmm
güzel olmuş saol kaç dakikada pişeceğinide yazarsan güzel olur.
uvvv çok güzel valla her zamna yapıcam emin olun ama tadı çok güzwl vala nefis bişey
bu tarifi denedim gercekten çok güzel oluyo..çok güzel kabardı ve tadı harikaydı..herkes bayıldı..
kızım minik deniz için denediğim ilk kekti...tarifinize harfiyen uydum hatta virgüllerine bile ve mükemmel oldu...enfes kabardı ve hemencecikte tükendi..ellerinize sağlık süperdi...
ış ortamından dolayı mutfakla pek aram olmadıgı ıcın yenı yenı mutfakla haşır neşir oluyorum kek tarıfını deneyecegım. bu aralar kucuk oglumu buyutmekle ugrastıgım ıcın evedeyım.Yemek ve pasta tarıflerıne merak saldım. yenı tarıflerını beklıyorum. basarılar
ben de rastlantı bir blogda yorumunu gördüm. dedim bu kesin özlem abla ismi görünce:) çok memnun oldum:) görüşmek üzere..
kübracım nasılsın ben (erenköy) özlem ablan. şükran söylemeseydi sen olduğunu anlayamayacaktım. ben seni siteme önceden eklemiştim zaten:))
ellerine sağlık, kolay gelsin.
Traçınlı ve cevizli kek harika olur. Ellerine sağlık
Valla işin açıkçası bilmiyorum:) Hani özel bir çaba sarf etmiyorum ama dün bir yemek kitabında okudum. Diyor ki eğer kekiniz çöküyorsa koyduğunuz sıvı miktarını azaltın. Açıkçası doğru mudur bilmem ama bi dene istersin. yorumun için çok teşekkürler.
Merhaba Kübra elline sağlık ne güzel kek maşallah sünger gibi :) Nasıl böyle güzel kabarıyor ve kalıbından şekli bozulmadan çıkıyor anlayamıyorum. Şeker ve yumurtayı bolca çırpıp köpürtüyorsun daha sonra da diğer malzemeleri, 2.partide de cevizi ekliyorsun köpükler sönmüyor mu? Kek pişirememe gibi bir sorunum varda benim! Bolca kafa patlatıyorum 3.denememi yapmadan...Resimde kekin çok güzel çıkmış.
Sevgilerle
bu keki her yapışımda bu sayfayı açıyorum artık bi teşekkürün zamanı geldi.. 30 kere yapmışımdır herhalde bu güne kadar:) paylaşımınız için teşekkürler..