Bir kaç gün önce teyzemde yediğimiz ve bayıldığımız ağlayan pastanın tarifini sizinle paylaşmak istiyorum. Resimde tatlının üzerinde görülen kabartılar ağlayan pastanın gözyaşları oluyor. Bu arada pc miz hala tamir edilmedi. Bu nedenle başka yerlerden fırsat buldukça bişeyler ekliyorum. Şimdiden Afiyet olsun. Bu arada verdiğim ölçü büyük boy kare borcam içindir. Üzerindeki sosu ister tarifte verdiğim gibi isterseniz de Dr. Oetker in çikolata sosu ile yapabilirsiniz.
Malzemeler
Sosu için
1 yumurta 1 paket kakao 1 çay bardağı süt 1/2 paket margarin 1 avuç damla çikolata 4 yemek kaşığı pudra şekeriYapılışı
Yumurtalarla şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım. 1/2 çay bardağı sütü ekleyerek çırpmaya devam edelim. Unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyerek yağlanmış fırın kabına dökülür. Çıkınca üzerine 1 su bardağı süt dökülür. Kek soğuyuncaya kadar beklenir. Krem şanti 1 su bardağı süt ile hazırlanarak kekin üzerine sürülür. Sos için margarin eritilirek bütün malzemeler blendır yardımıyla çırpılır. Damla çikolatalar da eklenerek kekin üzerine dökülür. Afiyet olsun..
